A la carte menu
V našej reštaurácii ponúkame tradičné slovenské klasiky i zaujímavé špeciality skúseného kuchára, vo forme raňajok, denného menu a A la carte menu. Pri tvorbe jedál sme mysleli na vhodný výber surovín a hlavne poctivé technologické postupy varenia. Menu je koncipované tak, aby si každý hosť vybral jedlo, ktoré vyhovuje jeho chuti a stravovacím zvyklostiam.
Hotovky:
Marinované bravčové trhané mäsko s hranolkami, šalátom a kari dresingom/ 150g/200g /7,10/
9,90€
Jelení guláš na červenom víne s jalovcom, karlovarský knedlík/ 200g/200g /1,3,7,12/
9,20€
Pečené kačacie stehno, červená skaramelizovaná kapusta, 2ks lokší/ 250g/150g /1,3,7/
9,70€
Bravčový pikantný živánsky pekáč s klobáskou, slaninkou, paprikou a so zemiakmi/6,12/
8,90€
Marinovaný zubáč na grile s tomato cestovinou/ 200g/200g /1,3,4,7/
10,90€
Dusené bravčové líčka so šípkovou omáčkou, zemiakové krokety/ 150g/150g /1,12/
9,10€
Polievky:
Slepačí
vývar/ 0,3l (zelenina,
mäso,rezance) /alergény 1,3,9
3,20€
Talianska paradajková/ 0,3l (parmezán, bazalka) /alergény 7
3,60€
Gazdovská kapustnica, kyslá smotana, chlebík/ 0,5l /1,3,7/
4,60€
Jedlá
z kuracieho mäsa:
Vyprážaný
kurací rezeň/ 200g (obloha) /alergény 1,3,7
8,80€
Zľava 20%: 7,00€
Kurací
černohorský rezeň/ 150g (syr,obloha) /alergény 1,3,7
8,80€
Zľava 20%: 7,00€
Kurací
steak/ 200g
8,80€
Zľava 20% : 7,00€
Kuracie
krídielka BBQ/ 250g (grilované,
s hranolkami a sweet chilli omáčkou)
10,50€
Zľava 20% : 8,40€
Jedlá
z hovädzieho mäso:
Hovädzí
steak/ 200g
18,80€
Zľava 20% : 15,00€
Hovädzí
stroganov/ 150g (sviečkovica,
hríby, červené víno, horčica, kyslé uhorky, smotana) /alergény 7,10,12
12,30€
Zľava 20% : 9,80€
Jedlá z bravčového mäsa:
Vyprážaný
bravčový rezeň/ 200g (obloha) /alergény 1,3,7
8,80€
Zľava 20% : 7,00€
Černohorský
rezeň/ 150g (obloha,
syr) /alergény
1,3,7
8,80€
Zľava 20% : 7,00€
Panenská ihla/200g
(bravčová
panenka obalená v údenej šunke, na grilovacej ihle)
11,50€
Zľava 20% : 9,20€
Bezmäsité
jedlo
Vyprážaný syr/ 150g (obloha) /alergény 1,3,7
5,90€
Bucatini s parmezánovou omáčkou a cherry rajčinami/ 300g/ alergény 1,3,7
8,90€
Šaláty:
Caesar šalát/300g
(listový
šalát, kuracie nugetky, cherry rajčiny, caesar dresing, parmezán,
toasty) /alergény
1,3,4,7
8,90€
Malé
šaláty k jedlu:
Paradajkový s cibuľkou / 150g2,30€
Uhorkový šalát / 150g 2,30€
Miešaný šalát / 150g 2,30€
Kapustový šalát / 150g 2,30€
Omáčky:
Pfeffer (7,10), chilli (7,12), nivová (7), demi-glace(6), dubáková
2,50€
Dresing:
Cesnakový(7), bylinkový(7), tatarská omáčka(3,7,10), kečup(12)
1,60€
Dezerty:
Čokoládový
fondán/ 110g (ovocný
sorbet, zmrzlina, čokoláda) /alergény
1,3,7
3,50€
Gaštanové potešenie/ 200g (zmrzlina, šľahačka, čokoláda) /alergény 3,7
4,10€
Štrúdľa podľa ponuky/ 150g (horúce ovocie) /1,3,7/
2,80€
Prílohy:
Ryža / 150g 1,70€
Varené zemiaky / 200g 1,70€
Americké
zemiaky / 150g 1,70€
Zemiakové hranolky /200g 1,70€
Zemiakové
krokety / 150g 2,00€
Grilovaná zelenina / 200g 2,90€
Kyslé uhorky /
100g 1,20€
Pečivo,
chlieb / ks
0,50€