
A la carte menu
V našej reštaurácii ponúkame tradičné slovenské klasiky i zaujímavé špeciality skúseného kuchára, vo forme raňajok, denného menu a A la carte menu. Pri tvorbe jedál sme mysleli na vhodný výber surovín a hlavne poctivé technologické postupy varenia. Menu je koncipované tak, aby si každý hosť vybral jedlo, ktoré vyhovuje jeho chuti a stravovacím zvyklostiam.
Predjedlá:
Zapekaný toast/ 100g (šunka, chedarr syr, kečup) /alergény 1,3,7,12
3,10€
Údená šunka s rukolou/ 140g (parmezán, balzamico, cherry rajčiny) /alergény 7
3,60€
Polievky:
Slepačí vývar/ 0,3l (zelenina, mäso,rezance) /alergény 1,3,9
2,10€
Talianska paradajková/ 0,3l (parmezán, bazalka) /alergény 7
3,60€
Denná (podľa ponuky) /alergény 1,3,7,9,12
2,10€
Ryby:
Steak z lososa/ 200g (polníček) /alergény 4
12,90€
Jedlá z kuracieho mäsa:
Vyprážaný kurací rezeň/ 200g (obloha) /alergény 1,3,7
7,80€
Zľava 20%: 6,20€
Kurací černohorský rezeň/ 150g (syr,obloha) /alergény 1,3,7
7,10€
Zľava 20%: 5,50€
Vyprážané kuracie kapsičky/ 180g (plnené schwarz šunkou, suš. paradajkami, encián) 1,3,7
8,40€
Zľava 20% : 6,70€
Kurací steak/ 200g
7,40€
Zľava 20% : 5,90€
Kuracie medajlónky/ 180g (zapekané oravskou slaninou a údeným syrom) /alergény 7
7,90€
Zľava 20% : 6,40€
Kuracie sweet chilli/ 150g (rezančeky s chilli papričkou, pórikom, sójovou omáčkou a worcestrom) /alergény 6
7,40€
Zľava 20% : 5,90€
Kuracie krídielka BBQ/ 250g (grilované, s hranolkami a sweet chilli omáčkou)
9,50€
Zľava 20% : 7,60€
Jedlá z hovädzieho mäso:
Hovädzí steak/ 200g
15,80€
Zľava 20% : 12,70€
Hovädzí stroganov/ 150g (sviečkovica, hríby, červené víno, horčica, kyslé uhorky, smotana) /alergény 7,10,12
12,30€
Zľava 20% : 9,80€
Hovädzie Chilli con Carne/ 150g (pikantné hovädzie soté s bôbovicou) /alergény 12
12,30€
Zľava 20%: 9,80€
Jedlá z bravčového mäsa:
Vyprážaný bravčový rezeň/ 200g (obloha) /alergény 1,3,7
7,80€
Zľava 20% : 6,20€
Černohorský rezeň/ 150g (obloha, syr) /alergény 1,3,7
7,10€
Zľava 20% : 5,50€
Bravčový steak/ 200g
7,80€
Zľava 20% : 6,20€
Diablov sen/ 180g (bravčové soté, slaninka, chilli papričky, kápia) /alergény 12
8,10€
Zľava 20% : 6,50€
Panenský steak/ 200g (grilovaná bravčová panenka, marinovaná)
10,50€
Zľava 20% : 8,40€
Panenská ihla/ 200g (bravčová panenka obalená v údenej šunke, na grilovacej ihle)
9,90€
Zľava 20% : 7,90€
Pečené rebierka(bravčové)/ 400g (kyslé obloženie, chren horčica) /alergény 7,10
Doba prípravy: cca 35 min.
9,90€
Zľava 20% : 7,90€
Cestoviny:
Tagliatelle "Agllio e Ollio"/ 300g (olivový olej, cesnak, chilli papričky, bazalkové pesto, cherry rajčiny, parmezán) /alergény 1,3,7,8
7,90€
Talianske zemiakové gnocchi/300g (schwarzvaldská šunka, bazalkové pesto, sušené rajčiny, baby špenát, parmezán) /alergény 1,3,7,8
8,20€
Špagety Bolognese/ 300g (bolognese zmes,parmezán, bazalka) /alergény 1,3,7
7,20€
Bezmäsité jedlo, rizoto:
Vyprážaný syr/ 150g (obloha) /alergény 1,3,7
4,90€
Grilovaný encián/ 120g (brúsnicový sorbet, obloha) /alergény 7
4,90€
Špenátové rizoto/ 300g (smotana, baby špenát, parmezán, cherry rajčiny)
6,90€
Šafránové rizoto/ 300g (smotana, šafrán, biele víno, pórik, parmezán, polníček) /alergény 7
7,30€
Šaláty:
Grécky šalát/ 300g (čerstvá zelenina, olivy, slaný syr) /alergény 7
5,20€
Tricolor šalát/ 350g (listový šalát, rukola, mozarella, cherry rajčiny, balsamico krém, toasty) /alergény 1,3,7
5,90€
Caesar šalát/ 300g (listový šalát, kuracie nugetky, cherry rajčiny, caesar dresing, parmezán, toasty) /alergény 1,3,4,7
7,90€
Malé šaláty k jedlu:
Paradajkový s cibuľkou / 150g2,10€
Uhorkový šalát / 150g 2,10€
Miešaný šalát / 150g 2,10€
Kapustový šalát / 150g 2,10€
Zeleninová obloha / 50g 1,00€
Omáčky:
Pfeffer (7,10), chilli (7,12), syrová(7), nivová (7)
medovo-horčicová(7,10), brúsnicová, koňaková(7,12), demi-glace(6)
1,90€
Dubáková omáčka
2,20€
Dresing:
Cesnakový(7), bylinkový(7), chilli(7), americký(7,12),
medovo-dijonský(10), tatarská omáčka(3,7,10), kečup(12)
1,40€
Dezerty:
Kakaové palacinky/ 200g (mascarpone, horúce ovocie, šľahačka) /alergény 1,3,7
5,10€
Čokoládový fondán/ 110g (ovocný sorbet, zmrzlina, čokoláda) /alergény 1,3,7
3,20€
Gaštanové potešenie/ 200g (zmrzlina, šľahačka, čokoláda) /alergény 3,7
4,10€
Zmrzlina/ 1 kopček /alergény 3,7
0,80€
Prílohy:
Ryža / 150g 1,60€
Baby zemiaky / 200g 1,60€
Zemiakové lupienky /200g 1,60€
Americké zemiaky / 150g 1,60€
Zemiakové hranolky /200g 1,60€
Zemiaková placka /150g 1,60€
Zemiakové krokety / 150g 1,80€
Zemiakovo-cibuľový šalát s kurkumou / 200g 1,90€
Grilovaná zelenina / 200g 2,90€
Fazuľové lúsky / 200g 2,90€
Volské oko / 1ks 0,60€
Kyslé uhorky / 100g 1,20€
Pečivo,
chlieb / ks
0,50€
