A la carte menu


V našej reštaurácii ponúkame tradičné slovenské klasiky i zaujímavé špeciality skúseného kuchára, vo forme raňajok, denného menu a A la carte menu. Pri tvorbe jedál sme mysleli na vhodný výber surovín a hlavne poctivé technologické postupy varenia. Menu je koncipované tak, aby si každý hosť vybral jedlo, ktoré vyhovuje jeho chuti a stravovacím zvyklostiam.

Hotovky:

Marinované bravčové trhané mäsko s hranolkami, šalátom a kari dresingom/ 150g/200g  /7,10/

9,90€

Jelení guláš na červenom víne s jalovcom, karlovarský knedlík/ 200g/200g  /1,3,7,12/

9,20

Pečené kačacie stehno, červená skaramelizovaná kapusta, 2ks lokší/ 250g/150g  /1,3,7/

9,70€

Bravčový pikantný živánsky pekáč s klobáskou, slaninkou, paprikou a so zemiakmi/6,12/

8,90€

Marinovaný zubáč na grile s tomato cestovinou/ 200g/200g   /1,3,4,7/

10,90€

Dusené bravčové líčka so šípkovou omáčkou, zemiakové krokety/ 150g/150g  /1,12/

9,10€


Polievky:

Slepačí vývar/ 0,3l (zelenina, mäso,rezance) /alergény  1,3,9

3,20€

Talianska paradajková/ 0,3l (parmezán, bazalka) /alergény 7

3,60€

Gazdovská kapustnica, kyslá smotana, chlebík/ 0,5l /1,3,7/

4,60€

Jedlá z kuracieho mäsa:

Vyprážaný kurací rezeň/ 200g (obloha)  /alergény  1,3,7

8,80€

Zľava 20%: 7,00€

Kurací černohorský rezeň/ 150g (syr,obloha)  /alergény  1,3,7

8,80€

Zľava 20%: 7,00€

Kurací steak/ 200g

8,80€

Zľava 20% : 7,00€

Kuracie krídielka BBQ/ 250g (grilované, s hranolkami a sweet chilli omáčkou)

10,50€

Zľava 20% : 8,40€

Jedlá z hovädzieho mäso:

Hovädzí steak/ 200g

18,80€

Zľava 20% : 15,00€

Hovädzí stroganov/ 150g (sviečkovica, hríby, červené víno, horčica, kyslé uhorky, smotana)  /alergény  7,10,12

12,30€

Zľava 20% : 9,80€

Jedlá z bravčového mäsa:

Vyprážaný bravčový rezeň/ 200g (obloha) /alergény  1,3,7

8,80€

Zľava 20% : 7,00€

Černohorský rezeň/ 150g (obloha, syr) /alergény 1,3,7

8,80€

Zľava 20% : 7,00€

Panenská ihla/200g

(bravčová panenka obalená v údenej šunke, na grilovacej ihle)

11,50€

Zľava 20% : 9,20€

Bezmäsité jedlo


Vyprážaný syr/ 150g (obloha) /alergény 1,3,7

5,90

Bucatini s parmezánovou omáčkou a cherry rajčinami/ 300g/ alergény 1,3,7

8,90

Šaláty:

Caesar šalát/300g

(listový šalát, kuracie nugetky, cherry rajčiny, caesar dresing, parmezán, toasty)  /alergény 1,3,4,7

8,90€

Malé šaláty k jedlu:

Paradajkový s cibuľkou / 150g2,30€

Uhorkový šalát / 150g 2,30€

Miešaný šalát  / 150g 2,30€

Kapustový šalát / 150g 2,30€

Omáčky:

Pfeffer (7,10), chilli (7,12),  nivová (7), demi-glace(6), dubáková 

2,50€

Dresing:

Cesnakový(7), bylinkový(7), tatarská omáčka(3,7,10), kečup(12)

1,60€

Dezerty:

Čokoládový fondán/ 110g (ovocný sorbet, zmrzlina, čokoláda) /alergény 1,3,7

3,50€

Gaštanové potešenie/ 200g (zmrzlina, šľahačka, čokoláda) /alergény 3,7

4,10€

Štrúdľa podľa ponuky/ 150g (horúce ovocie) /1,3,7/

2,80


Prílohy:

Ryža / 150g  1,70€

Varené zemiaky / 200g   1,70€

Americké zemiaky / 150g  1,70€

Zemiakové hranolky /200g  1,70€

Zemiakové krokety / 150g  2,00€

Grilovaná zelenina / 200g   2,90€

Kyslé uhorky / 100g   1,20€

Pečivo, chlieb / ks  0,50€